Средно годишно в Европа и САЩ всеки един човек изяжда по 5,2 кг шоколад. Само 5 големи фирми доминират в търговията на какао в света. През 2014 г. глобалният пазар на шоколадови изделия е с нетни продажби 88 млрд $. 14 милиона работници в какаовите плантации на Западна Африка получават по-малко от 1.25 $ на ден. Цената на какао на зърна е намаляла с 50%. 2 млн. деца работят в какаовите плантации в Западна Африка, а повече от 500 000 от тях извършват опасен труд. Тропическите гори се изсичат за да разширят терена за производството на какао. Какъв шоколад ядете? Кой може да промени горчивата страна на шоколада. Шоколадът е само част от сериозните проблеми, свързани с веригите на доставки на храна по света, включително и в България. От кого зависи? Супермаркетите? Дистрибуторите? Фирмите за шоколад? Правителствата? Или потребителите?
Тези и други въпроси ще обсъдим заедно в събота, 14 ноември 2015 година, от 09:30 в Центъра за култура и дебат „Червената къща“.
Дебатът се организира от сдружение „Агролинк“ в рамките проекта „Подкрепа за устойчиви марки на европейските супермаркети като ключови движещи сили за Европейската година на развитието 2015 и след нея„, в който са включени 20 неправителствени организации от ЕС.
В рамките на форума Фондация „С.Е.Г.А. – Старт за ефективни граждански алтернативи“ ще представи фотоизложба със заглавие „Откъде идва сладоледът?“. Изложбата съдържа 15 фотографии, които проследяват част от пътя на продуктите, които традиционно се съдържат в така любимия на всички ни сладолед: шоколад, ванилия, захар, мляко и пшеница. За всеки от продуктите са отпечатани цветни флайери. Изложбата се организира като част от проекта Map Your Meal – EYD 2015, изпълняван с финансовата подкрепа на Европейския съюз.
В края на форума сдружение „Агролинк“ и Фондация С.Е.Г.А. ще дадат съвместна пресконференция от 12:30.
Ето събитието във фейсбук: https://www.facebook.com/events/1629405197322884/.
